Имбирный чай – рецепты приготовления имбирного чая, свойства имбирного чая

Здравствуйте уважаемые посетители. В этой статье мы разберемся, что такое имбирный чай, его свойства, пользу для здоровья, и, конечно же, лучшие проверенные рецепты приготовления имбирного чая.

Имбирь является широко применяемой экзотической специей, но специи не единственная отрасль применения имбиря, из него готовят достаточно большое количество всевозможных напитков. В частности готовят душистый с приятным вкусом, и что немаловажно полезный для здоровья имбирный чай.

Этот чай является прекрасным тонизирующим напитком. Люди, которые ни разу его не пробовали, многое теряют. Пряный, экзотический аромат имбиря не оставит ни кого равнодушным, вам обязательно захочется попробовать его ещё и ещё… Имбирь сам по себе является очень ценным продуктом. Полезные свойства имбиря давно известны, и успешно используются людьми в самых разных целях – от профилактики до лечения болезней.

Свойства имбирного чая

Чашечка имбирного чая прекрасно тонизирует, прибавляет сил, энергии. Чай положительным образом влияет, на деятельность клеток мозга, и как результат – улучшаются мыслительные процессы, думать становиться легче.

Напиток в значительной степени улучшает процесс кровообращения. В результате нормального кровообращения, нормализируется цвет кожи, исчезают круги около глаз, гематомы под глазами. Головной мозг получает положенный ему объем кислорода, от чего улучшается память.

Пряный запах экзотического чая улучшает аппетит, служит отличным средством при вялом пищеварении.

Имбирный чай не рекомендовано употреблять при кровотечениях, так как экстракты имбиря способствуют разжижению крови, это свойство может лишь усилить кровотечение. Но если у вас синяки, гематомы и нет кровотечений, смело пейте имбирный чай, синяки в ближайшем времени пропадут.

Напитки из имбиря рекомендовано принимать в целях профилактики от простудных заболеваний. Наиболее актуально в зимнее, осеннее время, когда начинается период заболеваемости на вирусные простудные заболевания, грипп.

Этот экзотический чай прекрасно сочетается со многими блюдами, при этом он улучшает их естественный вкус.

Рецепт имбирного чая
[yandex]
Рецептов имбирного чая предостаточно, каждый рецепт имеет свою изюминку. Мы подобрали самые вкусные рецепты.

Перед приготовлением  в первую очередь следует обратить внимание на имбирь, который вы будите использовать для приготовления имбирного чая. Выбор будет зависеть от ваших предпочтений, покупать нужно тот имбирь, который вам больше нравиться.

1. Имбирь с Африки или Индии – дает темный веет, и слегка горьковатый привкус.

2. Имбирь родом из Ямайки – более нежный и тонкий аромат.

3. Место произрастания Япония – имеет более нежные вкусовые качества.

Так, свой любимый имбирь вы выбрали, купили, теперь перейдем к самим рецептам приготовления чая. Если вы готовите этот чай в первые, не бойтесь экспериментировать, попробуйте все три вида имбиря и выберите тот который нравится вам.

Рецепт имбирного чая – классика
[yandex]
Для приготовления классического чая на понадобится:

Стакан воды – 250 мл.

Корень имбиря – количество имбиря зависит от ваших предпочтений, берется среднее значение 1 см корня, если взять больше, чай будет более насыщенным, меньше — менее насыщенным.

Приготовление:

Имбирь очищаем от кожуры, натираем на крупной терке, если нет терки, можно просто мелко порезать.

Заливаем имбирь кипятком, даем настояться около 10 минут.

Некоторые кулинарные издания рекомендуют прокипятить имбирь, но этого делать не стоит, так как при кипячении имбирь теряет много полезных элементов, а это не есть хорошо.

Чай готов, это рецепт классического имбирного чая.

При желании вы можете добавить некоторые специи, они разнообразят и разукрасят яркими ароматами ваш быт. Не бойтесь экспериментировать, можете положить корицу, лимон, несколько стручков кардамона, лайм.

Помните о правилах использования специй, не нужно класть много приправ. Большое количество может негативно сказаться на вашем здоровье, если всего добавлять в меру вы получите мощный заряд энергии, успокоите нервную систему, получите всю пользу от употребления экзотического имбирного чая.

Рецепт имбирного чая – любовный напиток
[yandex]
Вода – объем воды берем по своим потребностям, рецепт рассчитан на 1 литр.

Корень имбиря — по своему вкусу, по рецепту половину корня.

Дополнительные ингредиенты – лайм, мед.

Приготовление:

Имбирь почистить, натереть на крупной терке, кидаем в воду, доводим до кипения. Даем настояться 15 минут. В настой выжать сой лайма, добавить мед. С медом не переборщите, чай должен быть слегка сладковатым. Все перемешиваем, даем настояться еще 15 минут.

Перед подачей к столу, чай процедите.

Вы можете сами придумать свой особенный рецепт имбирного чая. Не бойтесь экспериментировать, добавляете всевозможные специи, и кто знает, может именно вы, изобретете свой неповторимый вкус экзотики.

Небольшой совет: в приготовлении чая используйте исключительно свежий корень имбиря, порошок не подойдет. С порошка у вас не получится настоящий ароматный, полон витаминов имбирный чай.